Anlage WZG§4NLDBek 1972

(Fundstelle: BGBl. I 1972, 1204 - 1207)

A:

bestimmt für Gouda-Bauernkäse nach Artikel 12 der Käsekontrollverordnung 1970

B:

bestimmt für Baby-Gouda-Bauernkäse nach Artikel 13 der Käsekontrollverordnung 1970

C:

bestimmt für Gouda-Käse nach Artikel 22 und Gouda-Käse ohne Rinde nach Artikel 23 der Käsekontrollverordnung 1970

D:

bestimmt für Baby-Gouda-Käse nach Artikel 24 der Käsekontrollverordnung 1970

E:

bestimmt für Amsterdamer Käse nach Artikel 25 der Käsekontrollverordnung 1970

F:bestimmt für:

Edamer Käsenach Artikel 26

Block-Edamer-Käsenach Artikel 27

Edamer Käse ohne Rindenach Artikel 28

der Käsekontrollverordnung 1970

G:bestimmt für:

Edamer Käse in kleiner Brotformnach Artikel 29

Edamer Käse in großer Brotformnach Artikel 30

Baby-Edamerkäsenach Artikel 31

Doppelkugelkäse (“Commissiekaas)nach Artikel 32

großer Kugelkäse (“Middelbare kaas”)nach Artikel 33

Leidener Käse 40 +nach Artikel 34

Gewürznelken-und Kanterkäse 40 +nach Artikel 35 der Käsekontrollverordnung 1970

H:

bestimmt für: Leidener Käse 20 + nach Artikel 36 und Gewürznelken- und Kanterkäse 20 + nach Artikel 37 der Käsekontrollverordnung 1970

I:

bestimmt für großen Rahmkäse nach Artikel 38 der Käsekontrollverordnung 1970

J:

bestimmt für kleinen Rahmkäse nach Artikel 39 der Käsekontrollverordnung 1970

K:

bestimmt für Cheddarkäse nach Artikel 40 der Käsekontrollverordnung 1970

L:

bestimmt für Käse nach Artikel 41 Abs. 2 und einen blauen Schimmelkäse nach Artikel 42 der Käsekontrollverordnung 1970

M:

bestimmt für Käse nach Artikel 43 und Meshanger Käse nach Artikel 44 der Käsekontrollverordnung 1970

N:

bestimmt für Käse nach Artikel 41 Abs. 1 und Tilsiter Käse nach Artikel 45 der Käsekontrollverordnung 1970

O:

bestimmt für nassen “rabbinalen” Käse oder weißen Maikäse nach Artikel 14 und 46 der Käsekontrollverordnung 1970

P:

bestimmt für Mager-Käse nach Artikel 47 der Käsekontrollverordnung 1970

Q:

bestimmt für Diätkäse nach Artikel 13 und 48 der Käsekontrollverordnung 1970 mit der Maßgabe, daß das abgebildete Zeichen ausschließlich für Diätkäse mit einem Fettgehalt von mindestens 40 % in der Trockenmasse bestimmt ist und daß für Diätkäse mit einem Fettgehalt von höchstens 4 %, mindestens 20 % oder mindestens 48 % jeweils an Stelle der Bezeichnung “40 +” die Bezeichnungen “mager”, “20 +” oder “48 +” verwendet werden müssen.