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title: "§ 4 WeinÜV 1995 — Vergällung von Weintrub  (zu § 28 Abs. 3 Nr. 1 und 2 des Weingesetzes)"
canonical: "https://juralernen.de/gesetze/wein_v_1995/4"
jurisdiction: "Deutschland (Bundesrecht)"
language: "de"
source: "https://www.gesetze-im-internet.de/wein_v_1995/index.html"
updated: "2026-05-15T12:04:56+00:00"
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# § 4 WeinÜV 1995 — Vergällung von Weintrub

(zu § 28 Abs. 3 Nr. 1 und
2 des Weingesetzes)

Die Vergällung von Weintrub darf nur mit

1.



Lithiumchlorid in einer Menge von mindestens 0,5 Gramm oder

2.



Natriumchlorid in einer Menge von mindestens 2 Gramm in einem Liter vorgenommen werden.

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— Wein-Überwachungsverordnung

Amtliche Fassung: https://www.gesetze-im-internet.de/wein_v_1995/index.html

Quelle: gesetze-im-internet.de. Nicht-amtliche Wiedergabe.