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title: "Anlage MargMFV — (zu § 3)"
canonical: "https://juralernen.de/gesetze/margmfv/anlage"
jurisdiction: "Deutschland (Bundesrecht)"
language: "de"
source: "https://www.gesetze-im-internet.de/margmfv/index.html"
updated: "2026-05-15T12:04:47+00:00"
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# Anlage MargMFV — (zu § 3)

Fundstelle des Originaltextes: BGBl. I 1999, 1265





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 2
 3

Bezeichnung
 Herstellungsweise Zusammensetzung
 Fettgehalt in 100 Gewichtsteilen

I.

Margarineschmalz (Schmelzmargarine)
 hergestellt aus genußtauglichen Fettstoffen pflanzlicher oder tierischer Herkunft, keine Emulsion, aromatisiert, in der Regel kräftig gelb und einem Höchstgehalt an Milchfett von 3% des Gesamtfettgehaltes
 mindestens 99

II .

Mischfettschmalz (Schmelzmischfett)
 hergestellt aus genußtauglichen Fettstoffen pflanzlicher und tierischer Herkunft, keine Emulsion; Milchfettanteil am Gesamtfett 10% bis 80%
 mindestens 99

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— Verordnung über Margarine- und Mischfetterzeugnisse

Amtliche Fassung: https://www.gesetze-im-internet.de/margmfv/index.html

Quelle: gesetze-im-internet.de. Nicht-amtliche Wiedergabe.